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千炮捕鱼联网版下载 益吃│“剁手”后不“吃土”,吃个颜值在线的“猫耳朵”
发布日期:2019-12-08

图/大多点评网截图

▎地址:虎坊桥店 珠市口西大街241号

◆ 津三绝炸糕

▎地址:环宇荟店 稳定路中海环宇荟购物中央2F

▎地址:国贸总店 光华路阳光100国际公寓F座底商

▎地址:地安门店 地安门表大街52号

图/大多点评网截图

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天猫“双11”2684亿的成交额证实了全国人民的“剁手能力”,就连11月10日在“猫晚”上亮相的戚薇“猫女妆”,也收到不少“买红了眼”的粉丝们咨询:“头上的猫耳朵在那里买的?”戚薇也急忙出来注释:“不是买的,是用长在吾身上的头发做的……”

◆ 晋阳饭庄

说过了几个必须要炎食、堂食的“猫耳朵”,津三绝炸糕的“猫耳朵”能够拿着走、随时随地饿了馋了来一口。酥酥脆脆的“香到没至交”,但是却“一点都不腻”,甜度也是刚刚益,以是很容易上瘾,“一口接一口吃停不下来”。而且“由于自己很轻、不压秤”,以是“买几块钱的就大大一包”,解饿、解馋、解闷儿。

行为别名相符格的“吃货”,一听见“猫耳朵”,“觅食”雷达就已经开启。实在,有一栽山西晋中、晋北地区的传统面食就叫“猫耳朵”。“猫耳朵”历史悠久,要论“食品溯源”,有能够与北魏《齐民要术》中讲到的“馎饦”是“亲戚”。除了用白面制作,还能够用豆面、荞面、莜面、高粱面制作。吃的手段也是五花八门,比如下炎水煮熟后,再配上各栽打卤和浇头,或者焖、蒸、炒都能够。今天吾们就一首找找北京能吃到“猫耳朵”的地方。

图/戚薇做事室微博截图

天冷了,一盆炎腾腾的番茄“猫耳朵”最先散发出专门诱人的魅力。莎莎salsa的“猫耳朵”能让你感受到一丝丝甜和一丝丝酸,添了菠菜汁的“猫耳朵”与红亮亮的番茄配出很时兴的色彩,内里还有货真价实的大虾。固然这边的“猫耳朵”不是手工制作,但是益在相等筋道。而且冬天里这栽带炎汤的“猫耳朵”让人望了就有食欲。

◆ 叶叶菩挑

图/大多点评网截图

◆ 莎莎salsa

叶叶菩挑的菜品一向以详细著称,以是这边的素面“猫耳朵”也是娇幼玲珑,让这栽大多面食“上得厅堂”。“猫耳朵”相等弹滑柔韧,与炒制的做法相比,叶叶菩挑的做法平淡爽口,汤汁鲜香浓密,幼幼一碗中还添了坚果碎,让口感层次更添雄厚。许多从幼吃着“猫耳朵”长大的山西人也惊叹这栽数见不鲜的家乡面食还能做得云云巧妙而美味。

新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校对 吴兴发

吃地道的山西菜,照样晋阳饭庄首屈一指。一道三鲜“猫耳朵”固然不是什么著名气的大菜,但是内走一望就清新这纯手工“捻”出来的“猫耳朵”相等正统。量大、实惠,内里的配料更是包含了虾仁、香菇、青椒、胡萝卜等,色彩雄厚、颜值在线。

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